排油烟风管：厨房呼吸的“动脉”
排油烟风管，是餐饮厨房、食品加工厂等场所通风排烟系统的输送通道，如同人体的动脉血管，专门负责将烹饪或加工过程中产生的油烟、热气、异味和水蒸气等污染物、安全地排出室外，是保障厨房环境清洁、安全、健康运行不可或缺的关键设施。
功能与重要性：
1.排烟：其作用是快速、大量地输送含油烟废气，防止油烟在厨房内弥漫，避免污染环境、腐蚀设备、影响工作人员健康。
2.防火安全：及时排出高温油烟和可燃气体，显著降低厨房火灾风险。风管本身通常采用不燃或难燃材料（如镀锌钢板、不锈钢），并可能安装防火阀，进一步阻断火势蔓延。
3.温度控制：排出大量烹饪产生的热量，有效改善厨房工作环境，防止设备过热。
4.气味控制：迅速将烹饪产生的各种异味排出室外，保持室内空气清新。
结构与材质：
*材质选择：主要选用镀锌钢板（GI）和不锈钢（SUS，如304、316）。镀锌钢板经济实用，耐腐蚀性较好；不锈钢则耐腐蚀性、耐高温性、清洁性更优，尤其适用于高温、高湿、强腐蚀环境（如海鲜厨房）或要求严格的场所。圆形和矩形是常见截面形状。
*结构组成：通常由直管段、弯头、变径管、三通/四通等管件，以及必要的防火阀、调节阀、检修口、静压箱等部件连接组成一个密闭的输送网络。连接处需密封良好，防止漏风漏油。
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